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Les pâtisseries artisanales
Pâtisseries produites à partir de produits frais et locaux, dans le laboratoire situé à Marçay . Retrouvez ces pâtisseries sur différents marchés et aussi au "Drive fermier 86".
La carte changera au gré des saisons et des trouvailles auprès des producteurs.
Tartelette choco/cacahuète
Pâte sucrée sarrazin ,
praliné cacahuète
ganache chocolat noir
Pavlova fraise/rhubarbe
Meringue , confit de rhubarbe , chantilly vanille,
Baba Verveine Fruits jaunes
Baba imbibé au sirop de Verveine
Sablé Fraise/basilic
Sablé breton, mousse vanille ,
coeur fraise/basilic
![IMG_20230423_084618[1].jpg](https://static.wixstatic.com/media/426a92_8d2c34c4c2ae4a28a381132479044598~mv2.jpg/v1/fill/w_277,h_185,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/IMG_20230423_084618%5B1%5D.jpg)
![IMG_20240105_104715[1]_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/426a92_31408aeddfdb4e7bbbe07357f912f15e~mv2.jpg/v1/fill/w_208,h_278,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/IMG_20240105_104715%5B1%5D_edited.jpg)
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