top of page
Les pâtisseries artisanales
Pâtisseries produites à partir de produits frais et locaux, dans le laboratoire situé à Marçay . Retrouvez ces pâtisseries sur différents marchés et aussi au "Drive fermier 86".
La carte changera au gré des saisons et des trouvailles auprès des producteurs.
Tarte aux 2 chocolat
Pâte au sarrasin, ganache chocolat noir et crème chocolat au lait
(sans farine de blé)
Dôme exotique
Biscuit croustillant coco, mousse mangue, cœur ananas
Pomme/Miel
Biscuit moelleux, pommes caramélisées, ganache miel
Eclair Praliné
Pâte à choux, crème légère praliné, noisettes caramélisées
bottom of page